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徳島県産のハモ魚醤と、阿波和三盆を合わせた調味料です。
魚醤独特のクセは無く、ハモの上品な旨味と阿波和三盆の柔らかな甘みが織りなすハーモニーが、なんとも美味です。これ1本あれば、今日からお料理が高級料亭の味に!
徳島のハモは全国屈指の漁獲量を誇ります。豊かな海だから出来た、贅沢な調味料です。

【200ml/瓶入り】

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