辛旨!みまから

 

「みまから」は約10年前に地元商工会の女性部によって町おこしのための特産品として開発したのがきっかけで誕生しました。

ご当地薬味として話題沸騰!一度食べたらやみつきになる辛さ!辛いもの好きな人なら、ぜひ!

原料は徳島県西部の美馬町で生産される「 青唐辛子 」。

細かく処理した青唐辛子をごま油で炒め、調味料とかつお節を加えて煮込んでいきます。

おいしいお召し上がり方として、鍋物、冷奴、刺身、麺類の薬味に。マヨネーズ、ドレッシング等に混ぜて。味噌汁、お好み焼き、カレーライス、納豆などに入れて。お好みの辛さでお召し上がり下さい。

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